Eng

L’Azienda Agricola, gestita sin dall’inizio 1900 dalla famiglia Petrussa, vedeva in Giuseppe Petrussa il primo attore ed interprete di una cultura legata alla terra, in un’epoca che precedeva le guerre mondiali, in cui la società era radicalmente diversa da quella attuale. L’attività contadina continua con Celestino, che nel 1987 cede il timone dell’azienda ai figli Gianni e Paolo Petrussa. Sono passate tre generazioni da allora, e nonostante i nostri percorsi scolastici fossero molto differenti da quelli che riguardano il settore agricolo, con l’idea di vivere secondo un certo tipo di valori ci dedicammo al lavoro in vigna tentando di valorizzare tutti gli aspetti caratteristici del mondo rurale, profondamente legato alla terra e alla millenaria cultura contadina. L’idea, il motore emozionale fu quello di cogliere l’essenza di un territorio: Prepotto.

Terroir

Vini

Schioppettino di Prepotto
Merlot Riserva
Chardonnay Sant’Elena

Lo Schioppettino di Prepotto

Vede la sua origine in questa magnifica valle, probabilmente nell’area di Albana. La storia dice che nel 1282 lo Schioppettino veniva consumato sulle tavole delle più importanti famiglie, segno inequivocabile dell’antichità del vitigno che, nello stesso tempo, mantiene intatte le proprie modernità e attualità. La nostra famiglia ha prodotto questo vino da sempre, e perseveriamo tuttora nel nostro impegno di concretizzare nello Schioppettino l’essenza stessa del territorio: consolidiamo la nostra visione nel tempo, con il lavoro e l’esperienza. Lo Schioppettino è un vino elegantissimo, aromaticamente espresso con sentori di spezie in genere, dove il pepe bianco e verde prevalgono sul sottofondo di piccoli frutti di bosco. In bocca mostra il meglio di sé con una concentrazione equilibrata e con tannini sottili e sensuali, inserendosi in un mondo tutto suo, dove la signorilità prevale sulla muscolarità.

Timeline

1282 Documento da cui si ricava che già allora la conca di Albana-Prepotto era in gran parte vitata
1907 Il Consorzio antifilosserico friulano consigliava l’utilizzo dello Schioppettino per i reimpianti.
1921 L’Associazione Agraria Friulana cita nel suo bollettino, un elenco alfabetico delle varietà di viti coltivate in Friuli nel secolo scorso, al nº 273 la Ribolla Nera.
1977 Consiglio comunale di Prepotto si riunì in seduta straordinaria con all’ordine del giorno la difesa dello Schioppettino, che stava scomparendo.
1981 Lo Schioppettino viene inserito nell’elenco dei vitigni autorizzati.
1983 Il regolamento CEE 3582/83 incluse lo Schioppettino fra i vitigni raccomandati per la provincia di Udine.
1987 Lo Schioppettino ottenne la denominazione di origine.
2008 Riconoscimento sottozona Schioppettino di Prepotto.

Lo Schioppettino di Prepotto, è il vino rosso friulano che si produce esclusivamente nel comune di Prepotto, in provincia di Udine, nella vocata DOC “Friuli Colli Orientali”, dove il vitigno Schioppettino è coltivato da sempre. Qui ha trovato una dimora di tal eccellenza, da motivare un gruppo di coltivatori a fondare un Associazione per tutelarlo e promuoverlo. Nel calice, è rosso rubino intenso, il profumo riporta ai frutti di bosco, alla marasca e alla seducente nota speziata. Versatile e complesso, gradisce il lungo affinamento che ne sottolinea l’eleganza.